Garlic Mashed Potatoes
I would not call potatoes as the Philippines staple but I can say that it is very popular. Almost everyone loves french fries, others prefer the healthier baked potato, or mashed potatoes which come as side dish to most fast food dishes.
My mom has done mashed potato in several different variations. I myself have done a bit of experimentation on this popular dish and would like to share how I do my yummy garlic mashed potatoes.
Christmas = MMFF
Uy kakatapos lang pala ng Pasko. Hindi ko yata naramdaman ang Pasko. Sumilong kasi ako sa loob ng kuweba ng ******** at doon ako nag-hibernate kaya di ko naramadamang dumaan na ang Pasko. Mabuti na nga ring pumasok muna ako sa kuwebang iyon para maiwasan ko ang mga tiyanak… este mga inaanak. Ituloy ang pagbabasa para malaman ang nilalaman ng asterisk.
